| GROUPE SANGUIN O |
| Catégorie alimentaire | Aliments à consommer | Aliments à éviter | Commentaires |
| Viande et volaille | Toutes les
viandes sauf... Toutes les volailles sauf... |
Porc/bacon/jambon Caille |
La viande constitue votre meilleure source de protéines. Mangez régulièrement de la viande rouge. Vos meilleurs choix sont: le boeuf, l'agneau, le foie de veau, le veau et le gibier |
| Poisson, fruits de mer et escargots | Tous les
poissons sauf... Tous les fruits de mer sauf... |
Barracuda, calmar, lieu, maskinongé, poisson-chat, poulpe Ormeau, conque |
Le poisson, en particulier la morue, le bar, le flétan, la truite arc-en-ciel, le vivaneau, la sole et l'espadon, est une bonne source de protéines, mais ne soyez pas tenté de manger du poisson à la place de la viande, les deux doivent figurer dans votre alimentation. |
| Produits laitiers | Beurre, beurre clarifié, fromage et yogourt de chèvre et de brebis, mozarella | Tous les fromages de lait de vache, lait (vache, chèvre), yogourt (vache) | Bien que vous puissiez consommer certains produits laitiers, limitez votre consommation à deux yogourts et à deux morceaux de fromage par semaine. Certaines personnes de groupe O ne tolèrent aucun produit laitier. |
| Oeufs | De poule, de cane | D'oie, de caille | Jusqu'à six par semaine |
| Huiles | De lin, d'olive, de colza, de sésame, de noix | De noix de coco, de maïs, de coton, d'arachide, de carthame, de soja, de tournesol, de germes de blé | Utilisez l'huile d'olive pour la cuisson et les salades, et toutes les autres seulement pour les salades. Utilisez du vinaigre de cidre ou du jus de citron dans les vinaigrettes. |
| Oléagineux | Amandes, graines de lin, noisettes, noix de macadamia, noix de pécan, pignons, graine de courge, graine de sésame, noix | Noix du Brésil, noix de cajou, châtaignes, arachides, pistaches, graines de tournesol, graines de pavot | A inclure régulièrement dans votre alimentation, en particulier les noix et les graines de lin moulues. |
| Haricots, lentilles et soja | Tous les haricots sauf... | Copper, haricots rouges, lentilles (rouges, vertes brunes), petits haricots blancs, haricots pinto, graines de tamarin | Vous pouvez manger certains haricots et produits à base de soja mais vos meilleures sources de protéines restent la viande, la volaille et le poisson. Les légumes sont votre meilleure source de fibres. |
| Céréales | Pain essene (pain de céréales germées), sarrasin, kamut, millet, avoine, quinoa, riz, seigle, épeautre, tapioca, riz sauvage | Blé, orge, maïs, sorgho | Le pain essene est composé à 100 p. 100 de céréales germées. C'est de loin la meilleure forme de pain pour vous. |
| Légumes | Tous sauf... | Germes de luzerne, câpres, chou-fleur, concombre, poireau, champignons de Paris, champignons shiitaké, olives noires, pommes de terre | Les légumes devraient être "un aliment roi" à votre table. Mangez les oignons comme un véritable légume. |
| Fruits | Tous sauf... | Asian pear, avocat, melon amer, mûres, melon de Cavaillon, noix de coco, melon Honeydew, kiwi, orange, bananes plantain, clémentines. | Mangez beaucoup de baies rouges en saison. Mangez environs 500 g (1 lb) de fruits par jour. |
| Epices | Toutes sauf... | Macis, noix de muscade, poivre moulu (blanc et noir) | Le curcuma et le gingembre sont particulièrement recommandés en raison de leurs effet anti-inflammatoires et digestifs. |
| Herbes aromatiques | Toutes | Le persil est très bon pour vous. Mangez-en régulièrement et en quantité et agrémentez vos salades de persil plat. | |
| Boissons | Thé vert, eaux gazeuses, vin rouge | Bière, café, alcool, thé noir, vin blanc |